Casserole de boeuf haché

Recette pour 2 personnes

Ingrédients

225g de boeuf haché

2 c.a soupe de beurre

¼ tasse d'oignons émincés

¼ tasse de pommes de terre coupées en cubes

¼ tasse de carottes coupées en cubes

¼ tasse de rutabaga coupé en cubes

2/3 tasse de sauce tomate

1 pincée de marjolaine

1 pincée de basilic

1 pincée d'origan

Sel et poivre

Mettre le beurre dans un plat et y ajouter tous les légumes.

Couvrir et cuire de 4 a 6 minutes a 100% en remuant 1 fois pendant la cuisson, réserver.

Dans un autre plat cuire le boeuf de 4 a 5 minutes a 100% en déchiquetant la viande avec une fourchette 1 fois pendant la cuisson et a la fin.

Ajouter le boeuf aux légumes ainsi que tous les autres ingrédients, remuer pour bien mélanger.

Cuire le tout de 5 a 7 minutes a 100% en remuant 1 fois pendant la cuisson.

Laisser reposer 2 minutes avant de servir.

Commentaires:
Pour diminuer le gras choisir du boeuf haché maigre.