Champignons farcis au fromage

Recette pour 2 personnes

Ingrédients

8 champignons moyens

1/2 c.a table de margarine

3 oignons verts hachés

1 branche de celeri hachées

1/4 tasse de chapelure

1/8 tasse de fromage emmental râpé

1 c.a table de noix de pignon

1/2 c.a thé de thym frais haché

1/8 c.a thé de poivre frais moulu

2 gouttes de sauce tabasco

1/2 c.a thé de persil italien haché

Retirer les queues des champignons et les hacher; réserver les queues hachées et les têtes séparément.

Dans une grande tasse a mesurer faire fondre la margarine a intensité maximale 1 minute.

Ajouter les oignons verts,les queues de champignons et le celeri couvrir d'une pellicule plastique en laissant une petite ouverture et cuire a intensité maximale 3 minutes.

Retirer du four ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Farcir les champignons de cette préparation et les déposer en cercle sur une assiette allant au micro-ondes. Cuire a intensité maximale 3 minutes.

Commentaires:

Simple et vite fait.