Gaspacho

Recette pour 2 personnes

Ingrédients

3 tomates mures coupées en petits cubes

½ concombre coupé en petit cubes

¼ d'oignon coupé finement

½ piment vert coupé en dés

½ gousse d'ail émincé

¾ tasse de jus de tomate

2 c.a table d'huile

1 c.a table de vinaigre

Sel et poivre au gout

2-3 gouttes de tabasco

Mélanger le tout et bien refroidir.

Commentaires:

Santé et tellement rafraichissant pour les chaudes journées d'été.