Jambon à l'orange

Recette pour 2 personnes

Ingrédients

1 tranche de jambon dans la fesse de 1 po d'épaisseur

1 c.a soupe de miel

2 c.a thé de zeste d'orange

2 c.a thé de jus d'orange

Avec une fourchette piquer la tranche de jambon a plusieurs endroits.

Mélanger le miel,le zeste et le jus d'orange et verser sur le jambon.

Déposer la tranche de jambon dans un plat couvrir et cuire a 50% de 8 a 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite au gout en la retournant après 5 minutes de cuisson.

Laisser reposer 2 minutes.

Commentaires:
Le miel remplace le sucre.