Sauce à salade sans façons

Recette pour 2 personnes

Ingrédients

½ tasse de yogourt nature léger

1 c.a table de lait de beurre

1 c.a table de mayonnaise légère

1 c.a table de raifort préparé

1 c.a thé de moutarde de dijon

½ c.a table de persil frais haché

½ c.a thé d'aneth frais haché ou 1/8 c.a thé d'aneth séché

1/8 c.a thé de graines de celeri

1/8 c.a thé de poivre noir frais moulu

Dans un bol bien mélanger le yogourt,le lait de beurre et la mayonnaise.

Ajouter le raifort,la moutarde,le persil,l'aneth,les graines de celeri et le poivre. Bien mélanger.

Verser la sauce dans un plat de service et servir immédiatement sur une salade.

Commentaires:
Le yogourt léger donne une sauce crémeuse et fournit du calcium.

Le raifort et le poivre donnent une saveur piquante sans sel.