Recette pour 4 tasses
Ingrédients
1 c.a thé de gélatine non parfumée
1/4 tasse d'eau1/2 tasse d'eau glacé
1/2 tasse de lait écrémé en poudre3 c.a soupe d'huile végétale
2 1/4 c.a thé d'édulcorant liquideSaupoudrer la gélatine sur la première quantité d'eau dans une petite casserole. Laisser reposer une minute. Chauffer en remuant pour dissoudre la gélatine. Laisser refroidir mais sans laisser la gélatine prendre.
Battre l'eau glacée et le lait en poudre dans un petit bol a mélanger refroidi jusqu'à obtenir des fics fermes. Sans arrêter le malaxeur ajouter la gélatine dissoute,l'huile et l'édulcorant. Mettre au congélateur pendant 15 minutes puis réfrigérer. Remuer légèrement avant de servir. Donne 4 tasses.
Commentaires:
La consistance rappelle celle de la guimauve. Elle garde bien sa forme.
1/4 tasse = 38 calories
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire