Trempette aux carottes

Recette pour 2 personnes

Ingrédients

2 carottes pelées

1/2 tasse de yogourt sans gras

1/2 tasse de crème sure

1 c.a thé de graine de cumin

1 oignon vert émincé

Couper grossièrement les carottes,les cuire a l'eau. Passer les carottes au robot culinaire pour obtenir une purée consistante.

Ajouter tous les ingrédients de la trempette aux carottes dans le bol du robot culinaire,mélanger et réserver au réfrigérateur.

Servir la trempette accompagnée de légumes en bâtonnets.

Commentaires:

Le yogourt donne une sauce crémeuse et fournit du calcium.