Coupes glacées aux fruits

Recette pour 2 personnes

Ingrédients

Coulis:

150 g de framboises non sucrées surgelées,décongelées

1½ c.a table de jus d'orange

1 c.a table de jus de citron frais

1 c.a table de sucre

Garniture:

½ tasse de fraises fraiches tranchées

¼ tasse de framboises fraiches ou surgelées,décongelées

½ kiwi moyen pelé et tranché

1 tasse de yogourt glacé ou de crème glacé faible en gras a la vanille

Menthe fraiche pour garnir

Pour le coulis réduire en purée lisse et uniforme les framboises,le jus d'orange,le jus de citron et le sucre au mélangeur ou au robot culinaire. Réserver au réfrigérateur.

Dans un bol bien mélanger les fraises,les framboises et le kiwi.

Partager également la moitié du mélange de fruits dans 2 coupes a parfait ou a sorbet. Déposer une boule de yogourt ou de crème glacé dans chacune. Napper de coulis aux framboises. Déposer le reste du mélange fruité sur le dessus. Garnir de menthe.

Commentaires:
Une portion fournit l'apport quotidien en vitamine C.

Un dessert faible en matières grasses.

Jus pour la fatigue

Recette pour 1 verre

Cocktail de kiwis

Ingrédients

3 kiwis

1 orange

100g de raisins vert

Lavez les raisins et détachez-les de la grappe.

Pelez les kiwis et coupez-les en morceaux.

Pelez l'orange(en conservant la peau blanche) et divisez-la en quartiers

Placez les fruits dans la centrifugeuse et récoltez le jus.

Commentaires:
Un jus riche en vitamines et en sels minéraux qui vous apportera un plein d'énergie au petit déjeuner par exemple.

Recette pour 1 verre

Coup de tonus

Ingrédients

6 carottes

½ betterave rouge avec la verdure

3 brins de persil

Grattez les carottes et coupez-les en morceaux.

Pelez la betterave et coupez-la. Lavez la verdure.

Lavez le persil et faites-le égoutter.

Passez les légumes dans la centrifugeuse en commençant et en terminant par les carottes.

Commentaires:
Vous ne ferez pas seulement le plein d'énergie grâce a ce drink mais il vous apportera aussi un sentiment de bien-être.

Recette pour 1 verre

Cocktail de persil

Ingrédients

5 carottes

1 pomme

1 poignée de persil

Grattez les carottes et coupez-les en morceaux.

Lavez la pomme et coupez-la en morceaux.

Lavez le persil et faites-le égoutter.

Passez les légumes dans la centrifugeuse en commençant par les carottes et en terminant par la pomme.

Commentaires:
Le persil a comme les carottes une haute teneur en carotène. La pomme apporte ici une note de fraicheur.

Recette pour 1 verre

Arc-en-ciel

Ingrédients

3 carottes

1 branche de cèleri

1 pomme

½ betterave rouge avec verdure

½ poignée de persil

Grattez les carottes et coupez-les en morceaux.

Lavez le cèleri et coupez la pomme en morceaux.

Pelez la betterave rouge avec un couteau pointu et coupez-la.

Lavez le persil et laissez-le bien égoutter.

Passez les légumes dans la centrifugeuse.

Commentaires:
Idéal pour renforcer le système immunitaire.

Recette pour 1 verre

Boisson hivernale

Ingrédients

6 carottes

2 branches de cèleri

2 gousses d'ail

1 poignée de persil

Grattez les carottes et coupez-les en morceaux.

Lavez le cèleri et coupez-le en morceaux.

Lavez le persil et faites-le égoutter.

Passez les légumes a la centrifugeuse en commençant par l'ail.

Commentaires:
L'ail est un antibiotique naturel ce qui est fort utile en hiver.

Jus pêche-kiwi-pomme

Recette pour 2 personnes

Ingrédients

4 pêches dénoyautées

6 kiwis pelés

3 pommes

Passez les pêches, les kiwis et les pommes a la centrifugeuse.